黑喉大部分石首魚科的魚肉質都相當細嫩鮮美， 屬於高經濟價值魚種，非常受饕客歡迎，香煎比清蒸來得合適，煮湯非常適合懷孕、產婦或開刀後調養補品。簡單香煎，起鍋前加入醬油、蒜頭、辣椒、蔥、糖、就是道有古早味的好料理，這種醬燒的我特別愛😋😋 Tags: 1 comments 105 likes 1 shares Share this: 一簍魚 About author 討海人講究鮮度，我們家三代皆靠捕魚為生，魚獲都是當天早上出海，中午就回港的現撈海鮮，魚獲上岸後馬上去鱗去腮清龍骨血，真空包裝後低溫冷凍，好讓大家都能吃到現撈魚該有的品質 討海人講究鮮度，我們家三代皆靠捕魚為生，魚獲都是當天早上出海，中午就回港的現撈海鮮，魚獲上岸後馬上去鱗去腮清龍骨血，真空包裝後低溫冷凍，好讓大家都能吃到現撈魚該有的品質 12672 followers 11711 likes View all posts